Café Cultura, no Espaço Hangar 33, recebe o 1° TNT

O Café Cultura, no Espaço Hangar 33, recebeu ontem, o 1° TNT Café Cultura, edição Jaraguá do Sul. O evento consiste em uma competição original e inusitada, entre baristas, e apreciadores da latte art. Através da técnica, eles derramaram leite vaporizado em xícaras de café expresso e, formaram desenhos sobre a bebida. Ou seja, são pequenas obras de arte, que  foram julgadas, durante um concurso muito criativo e divertido.

A disputa entre os profissionais conhecedores de café já é famosa no mundo todo, e ocorre sempre às quintas-feiras. Por isso, é conhecida como Thursday Night Throwdown, nome que originou a sigla TNT. Essa é a primeira vez que o evento ocorreu em Jaraguá do Sul.

Há anos, o Café Cultura vem promovendo e organizando a realização deste encontro de baristas, que ajuda a difundir o trabalho de qualidade dos profissionais e, além disso, motiva as cafeterias de forma geral a investirem no aprimoramento da técnica.

Ainda que algumas das competições a nível nacional e internacional de latte art tenham regras específicas para os competidores, as cafeterias e os organizadores podem criar as suas próprias regras para a disputa. O principal objetivo da apresentação é produzir a arte com leite mais visualmente atraente, baseando-se no contraste de cor, nas linhas simétricas, no uso do espaço na xícara e no apelo visual de uma forma geral.

Fonte e foto – Entrelinhas