Carnes de SC alcançam exportação recorde de 2 milhões de toneladas em 2025

Santa Catarina encerrou 2025 com desempenho recorde nas exportações de carnes. No acumulado do ano, o Estado embarcou 2 milhões de toneladas de proteínas animais incluindo frango, suínos, perus, patos, marrecos, bovinos e outras e obteve receitas de US$ 4,50 bilhões. Em relação a 2024, o crescimento foi de 2,8% em volume e 8,4% em valor, configurando o melhor resultado da série histórica iniciada em 1997. Os dados foram divulgados pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços e sistematizados pelo Epagri/Cepa. Em 2025, Santa Catarina respondeu por 19,5% do volume total de carnes exportadas pelo Brasil, mantendo-se como o segundo principal estado exportador do país. O governador Jorginho Mello afirmou que o resultado reflete a qualidade da produção e o trabalho integrado da cadeia produtiva. Segundo ele, a sanidade dos rebanhos e a abertura de mercados são fatores decisivos para a competitividade internacional do Estado. Somente em dezembro, Santa Catarina exportou 193 mil toneladas de carnes, com receita de US$ 428,6 milhões. Na comparação com novembro de 2025, houve crescimento de 23,5% em volume e 21,6% em valor. Frente a dezembro de 2024, as altas foram de 14,1% em quantidade e 17% em receita. Para o secretário de Estado da Agricultura e Pecuária, Carlos Chiodini, os números reforçam a força do agro catarinense, sustentada por um status sanitário reconhecido internacionalmente. Santa Catarina exporta proteína animal para mais de 150 países, com apoio de políticas públicas executadas pela secretaria e por órgãos vinculados. No acumulado de 2025, Santa Catarina exportou 1,20 milhão de toneladas de carne de frango, com receita de US$ 2,45 bilhões. Em relação ao ano anterior, o avanço foi de 3% em quantidade e 6,9% em valor. Trata-se do maior faturamento da série histórica e do terceiro melhor resultado em volume. De acordo com o analista da Epagri/Cepa, Alexandre Giehl, a Arábia Saudita foi o principal destino da carne de frango catarinense, respondendo por 11,9% da receita anual. Em seguida aparecem Países Baixos, com 11,6%, e Japão, com 10,4%. No total, Santa Catarina concentrou 25,6% da receita e 23,3% do volume exportado de carne de frango pelo Brasil, mantendo-se como o segundo maior exportador nacional do produto. As exportações de carne suína também atingiram patamar histórico em 2025. O Estado exportou 748,8 mil toneladas, com receitas de US$ 1,85 bilhão, o que representa crescimento de 4,1% em quantidade e 9,4% em valor na comparação com 2024. É o melhor resultado anual da série histórica tanto em volume quanto em receita. Santa Catarina respondeu por 50,9% do volume e 51,8% da receita total das exportações brasileiras de carne suína no período, mantendo a liderança nacional. Os principais destinos foram Japão, com 21% da receita, Filipinas, com 19,2%, e China, com 15,6%. O México destacou-se pelo crescimento expressivo, com altas de 78,7% em quantidade e 82,8% em receita, alcançando a quarta posição entre os mercados compradores. Além do frango e da carne suína, Santa Catarina registrou avanço significativo nas exportações de carne de peru. Em 2025, houve aumento de 6,9% em quantidade e crescimento de 60,3% em receita. O Estado foi responsável por 44,8% do volume e 48% das receitas brasileiras com o produto, consolidando-se como o principal exportador nacional.